2018年4月10日星期二

江戶拾遺│讀江戶《豆腐百珍》最想試食雷霆荳腐





     常說男人愛吃他人的豆腐相信女人同樣愛吃1782的江戶時期名為《豆腐料理寫了一百豆腐菜單,閱讀時看見第一頁豆腐百珍的目,好奇地細看,可惜學養不足,看不懂日文的草書,猜謎一樣猜想是甚麼樣子的豆腐料理。最想試吃是第十的雷霆荳腐,單是名字已經很吸引,而且還用有草花頭的荳字,令這個菜更加撲朔迷離

  最後在互聯網找到答案,這裏不揭曉,吊一吊胃口!