閱讀一本書《大江戸えころじー事情》(「大江戶環保情況」，作者﹕石川英輔)提及兒時常聽說，米字由「八十八」三個字組成，一粒米要經過88個工序才能成米，所以不能浪費。配圖是《農業全書》的畫，令我產生興趣，想知《農業全書》是本怎樣的書。
感謝互聯網，很快找到《農業全書》是1697年出版，日本最古老與農業有關的書籍，全11卷，第1卷到第10卷由福岡藩士宮崎安貞寫的，第11卷是附錄，由貝原樂軒寫的。據講，水戶德川光圀形容這是人在世一日都不能缺少的書，八代將軍德川吉宗經常帶在身邊，對日本後世農業影響深遠等等，至今岩波文庫仍然有出版，好像很吸引，有機會要讀一下。
備註﹕宮崎安貞的書齋及墓地在福岡市西区大字女原215，JR今宿駅徒歩25分。
